２６个民族，２６朵花，２６个民族有２６类不同风格菜。这是祖祖辈辈生活在云南红土高原上的各民族饮食文化，也是我省得天独厚的美食佳肴。在第四届中国国际旅游节、美食节上，让我们与大家一道去品尝独具特色的

　　“民族村”里风味多

　　滇池畔的“”里，建有造型各异的民居建筑，其中五彩缤纷的民族衣着服饰、妙趣横生的婚俗礼仪、多姿多彩的民族节庆……成为许多省外游客和国外游客参观游览的好去处。
　　人们在用心、用眼感受完美景的同时，别忘了到风味食品城用舌头畅游这里的民族风味。民族村里的风味食品城以经营我省民族特色菜和地方风味小吃为主。
　　绝招：香茅草烤鱼、竹筒鸡、菠萝鸡球、百花乳饼、云南山珍等特色菜和香米竹筒饭、菠萝饭、小饵（左“饭”旁，右“快”字右部）、炸乳扇等小吃更是脍炙人口。这里的民族宴席更富有传统、别具一格，同时还备有民族礼仪迎宾、民族敬酒、民族舞伴餐等节目。在民族村，定会让你的身心沉浸在浓郁的民族风情中。

　　风味———玛吉阿米

　　玛吉阿米是新近开设在丰宁小区内的一个具富风情的藏餐馆。当你无论何时走进玛吉阿米·风情宫，都会被它浓郁的藏文化所吸引。在近８００平方米的大堂中，梁柱上、壁挂上及各种摆设、桌椅餐具等都浓缩着藏文化的精华。来玛吉阿米用餐，你不仅能吃到地道的藏餐，如莲花素拼、烤全羊、扎西德勒、香酥牦牛肉卷、藏式酸萝卜、推、玛生等藏式餐饮，还能欣赏到正宗的民间扎西雪巴、弦子、踢踏、热巴、牦牛舞等舞蹈。在藏文化、藏餐、藏舞中细细体味玛吉阿米的传说。

　　风味———傣家竹楼

　　《有一个美丽的地方》唱的就是聚居于“孔雀之乡”傣家人。由于我省生活在有着丰富动植物资源的德宏及版纳地区，它为傣菜提供了丰富的原料。傣味的酸中带辣，甜而不腻，十分爽口。
　　三合营的傣家竹楼餐厅，很好地把傣味从德宏“搬”到了，并成为喜爱傣味的人常去的餐厅。
　　绝招：撒撇、撒达鲁、巴撒、酸粑菜及香茅草烤鱼、酸笋煮鸡、油炸牛皮、青苔、竹筒饭、菠萝紫米饭等。老板说，多数配料都是从原产地运来。故这里的傣味其味鲜美，吃后还得说一句———下次还来。

　　风味———大峡谷酒店

　　喝同心酒，吃簸箕饭，尝漆油鸡，观民族歌舞。在浓浓的民族音乐中，感受神秘、悠远的民族文化与民族风情。
　　坐落在丰宁小区的大峡谷酒店餐厅，将民族特色风味菜肴与情趣多样的服务相溶，让你在用餐时领略餐饮新境界。
　　绝招：三色簸箕饭、蝉花拼鲜极、六库香粥、漆油鸡、碧罗雪山石、石板烤粑粑。风味———龙美园餐厅，是仿民居的建筑；服务员，身着的是服装。美食，地道的佳肴。这就是新迎小区里的“龙美园风味美食府”的概貌。
　　绝招：该餐厅以菜肴为主系列风味餐，的脆梅煮鱼、雪鱼、木瓜鸡系列、卷卷饵（左“饭”旁，右“快”字右部）、夹沙乳扇。

　　风味———景颇人家

　　新迎小区新兴路上的景颇人家餐馆，也是一家颇具景颇特色的餐馆。竹顶、竹栏、藤条编制的桌椅及服务员身上的景颇衣服，让闹市中的都市人仿佛走进了遥远的景颇山寨。这里即使是田螺也要从芒市采购，保证了每一道特色菜的地道。走进景颇人家，在藤条椅上坐定，一开吃，就总会发现菜点少了，还得再加。
　　绝招：香茅草团烤鱼、景颇鬼鸡、烤肉、火烧干巴、竹筒牛肉、山茅野菜……真正的景颇味，总是让人大增食欲。